La nostra cucina
Il ristorante è sempre aperto
Dalle 11.00 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 23.00
E’ consigliata la prenotazione
Semplicità
Raffinatezza
Passione
Territorio
Mas dela Fam, dove i sapori si incontrano e le storie si raccontano!
Menu di San Valentino
Menu di San Valentino
ENTRÉE
– Zuppa della passione con zenzero
TRILOGIA DI ANTIPASTI
– Carpaccio di carne salada su salsa chimichurri
– Verdure in agrodolce del mas
– Strudel salato su crema di trentingrana.
BIS DI PRIMI
– Risotto rosso dell’amore
– Perle di pasta fresca al prosciutto crudo su crema di formaggio e curcuma
SECONDO
– Tenerone di maiale con contorni e cuore di carciofo.
DESSERT
– Panna cotta con passion fruit e dadolata di fragole
Mas dela Fam
Non solo un semplice ristorante tipico trentino, ma anche speck stube, wine bar… il tutto nella romantica atmosfera di Trento e della valle dell’Adige.
Ricavato da un rustico di fine ottocento, la sua posizione rialzata tra Ravina e Romagnano ne fa un luogo magico in cui i vostri banchetti, ricevimenti, eventi o business meeting avranno un successo assicurato!
Qui si entra come clienti e si esce come amici!
Il ristorante
Mas dela Fam,
la nostra storia, il sogno
di una vita
I vini
All’enologo Renzo Grisenti è affidata la cura delle degustazioni, della lista dei vini e l’esposizione delle prestigiose etichette a vista lungo tutte le pareti.
Mas dela Fam è anche produttore di vino. In particolare di uvaggi rossi ROSSORUBIO e bianchi TREBOLLE, che sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, che contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
La cantina produce circa 5.000 bottiglie del vino ROSSORUBIO e altrettante di TREBOLLE, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
I vini delle migliori
cantine e della nostra
Azienda Agricola
La Sala delle Feste, realizzata con elementi del territorio quali legno, ferro e pietra a vista, si affaccia direttamente su una delle terrazze del ristorante offrendo la possibilità di godere di una impareggiabile vista sulla Val d’Adige e sulla città di Trento e sui suoi leggendari colli.
Scegli di festeggiare con noi i tuoi momenti più importanti, li renderemo unici!
Feste & Cerimonie
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