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La nostra cucina
Il ristorante è sempre aperto
Dalle 11.00 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 23.00
E’ consigliata la prenotazione
Semplicità
Raffinatezza
Passione
Territorio
Mas dela Fam
Non solo un semplice ristorante tipico trentino, ma anche speck stube, wine bar… il tutto nella romantica atmosfera di Trento e della valle dell’Adige.
Ricavato da un rustico di fine ottocento, la sua posizione rialzata tra Ravina e Romagnano ne fa un luogo magico in cui i vostri banchetti, ricevimenti, eventi o business meeting avranno un successo assicurato!
Qui si entra come clienti e si esce come amici!
Il ristorante
Mas dela Fam,
la nostra storia, il sogno
di una vita
I vini
All’enologo Renzo Grisenti è affidata la cura delle degustazioni, della lista dei vini e l’esposizione delle prestigiose etichette a vista lungo tutte le pareti.
Mas dela Fam è anche produttore di vino. In particolare di uvaggi rossi ROSSORUBIO e bianchi TREBOLLE, che sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, che contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
La cantina produce circa 5.000 bottiglie del vino ROSSORUBIO e altrettante di TREBOLLE, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
I vini delle migliori
cantine e della nostra
Azienda Agricola
Pranzo di Natale
BENVENUTO
Calice di spumante Trento DOC
ENTRE’
Vellutata di Natale con bacche di
pepe rosa
ANTIPASTI
Carpaccio di carne Salada
Insalata di mele, noci del Bleggio
rape e canditi
Strudel salato alla verza e patate su crema di formaggio
BIS PRIMI
Gnoc en toc
Risotto con radicchio e speck
SECONDO
Brasato di Manzo con polenta di Storo e crauti
DESSERT
Tiramisù al pandoro
Prezzo menù € 60,00 a persona, bevande a consumo.
Per prenotazioni e pagamento entro il 07/12/2024 prezzo scontato a € 55,00 a persona, bevande a consumo.
Il menù potrebbe subire delle piccole variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.
Inizio pranzo 12.30
Pranzo di Natale
Gran Cenone di Capodanno con Musica
Gran Cenone di Capodanno e Musica
.. …Aperitivo di benvenuto all’aperto con stuzzichini, Vodka e bollicine Trento Doc …
ENTRE’
Zuppa di cannellini con crostone puntarelle Romane e olio evo
ANTIPASTI
Cestino croccante di insalata con mele, rape bianche e chicchi di melograno
Mousse di gorgonzola e pere su sfogliatina
Carpaccio di carne salada e caprino
Vedure in agrodolce del Mas
PRIMI PIATTI
Risotto alla senape e salsiccia al profumo di pepe bacca rosa e champagne
Cardinali di pasta fresca al radicchio di Treviso e ricotta su fonduta di Trentigrana e paprika
SECONDO
Guancialino con polenta morbida condita e mix di verdure al forno
DOLCE
Mousse alla gianduia
Zelten Trentino con crema alle nocciole
BRINDISI DI MEZZANOTTE
E PER UN BUON AUSPICIO… monoporzione di Lenticchie e Cotechino
Alla cena seguirà musica con Dj Raffa Sound
Prezzo menù € 100,00 a persona, bevande a consumo.
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.
Dalle 19.30…
Feste & Cerimonie
La Sala delle Feste, realizzata con elementi del territorio quali legno, ferro e pietra a vista, si affaccia direttamente su una delle terrazze del ristorante offrendo la possibilità di godere di una impareggiabile vista sulla Val d’Adige e sulla città di Trento e sui suoi leggendari colli.
Scegli di festeggiare con noi i tuoi momenti più importanti, li renderemo unici!
Disponiamo di sale perfettamente attrezzate in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e ogni tipo di meeting.
Sala delle Feste
capacita fino a 150 ospiti
Sala Mansarda
capacità fino a 50 ospiti
Sala Vip
capacità fino a 25 ospiti
Organizza i tuoi incontri negli spazi del Mas dela Fam!
Meeting & Congressi
