La nostra cucina
Il ristorante è sempre aperto
Dalle 11.00 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 23.00
E’ consigliata la prenotazione
Semplicità
Raffinatezza
Passione
Territorio
Mas dela Fam, dove i sapori si incontrano e le storie si raccontano!
Mas dela Fam
Non solo un semplice ristorante tipico trentino, ma anche speck stube, wine bar… il tutto nella romantica atmosfera di Trento e della valle dell’Adige.
Ricavato da un rustico di fine ottocento, la sua posizione rialzata tra Ravina e Romagnano ne fa un luogo magico in cui i vostri banchetti, ricevimenti, eventi o business meeting avranno un successo assicurato!
Qui si entra come clienti e si esce come amici!
Il ristorante
Mas dela Fam,
la nostra storia, il sogno
di una vita
Degustazione
di 5 oli
Al Mas dela Fam, mercoledì 5 marzo, alle ore 20.00, avrà luogo un evento speciale: una 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐢𝐧𝐪𝐮𝐞 𝐨𝐥𝐢, organizzata dalla Comunità Slow Food per la cultura dell’Olio Extra𝐯ergine d’Oliva del Trentino.
A seguire, per chi lo desidera, si terrà una 𝐜𝐞𝐧𝐚 pensata proprio per accompagnare questa occasione e che seguirà lo stesso filo conduttore: verranno servite pietanze neutre, non condite, che permetteranno di personalizzare i piatti secondo il gusto di ciascun commensale.
Data la particolarità dell’evento, consigliamo la prenotazione:
Il giovedì dei Grandi Bolliti
Menu dei Bolliti Menu
Antipasto
Insalata di carne con verdure e cipolle
Primo
Passatelli in brodo
Secondo
Manzo, vitello, lingua salmistrata, testina di vitello cotechino rustico carrè affumicato e tanto altro!!
Qui si entra come clienti e si esce come amici!
I vini
All’enologo Renzo Grisenti è affidata la cura delle degustazioni, della lista dei vini e l’esposizione delle prestigiose etichette a vista lungo tutte le pareti.
Mas dela Fam è anche produttore di vino. In particolare di uvaggi rossi ROSSORUBIO e bianchi TREBOLLE, che sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, che contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
La cantina produce circa 5.000 bottiglie del vino ROSSORUBIO e altrettante di TREBOLLE, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
I vini delle migliori
cantine e della nostra
Azienda Agricola
Disponiamo di sale perfettamente attrezzate in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e ogni tipo di meeting.
Sala delle Feste
capacita fino a 150 ospiti
Sala Mansarda
capacità fino a 50 ospiti
Sala Vip
capacità fino a 25 ospiti
Organizza i tuoi incontri negli spazi del Mas dela Fam!
Meeting & Congressi
Feste & Cerimonie
La Sala delle Feste, realizzata con elementi del territorio quali legno, ferro e pietra a vista, si affaccia direttamente su una delle terrazze del ristorante offrendo la possibilità di godere di una impareggiabile vista sulla Val d’Adige e sulla città di Trento e sui suoi leggendari colli.
Scegli di festeggiare con noi i tuoi momenti più importanti, li renderemo unici!
