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La nostra cucina

Il ristorante è sempre aperto
Dalle 11.00 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 23.00
E’ consigliata la prenotazione

Semplicità

Raffinatezza

Passione

Territorio

Mas dela Fam

Non solo un semplice ristorante tipico trentino, ma anche speck stube, wine bar… il tutto nella romantica atmosfera di Trento e della valle dell’Adige.

Ricavato da un rustico di fine ottocento, la sua posizione rialzata tra Ravina e Romagnano ne fa un luogo magico in cui i vostri banchetti, ricevimenti, eventi o business meeting avranno un successo assicurato!

Qui si entra come clienti e si esce come amici!

Il ristorante

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Mas dela Fam,
la nostra storia, il sogno
di una vita

I vini

 

 

 

Mas dela Fam, ristorante tipico Trento, i vini

All’enologo Renzo Grisenti è affidata la cura delle degustazioni, della lista dei vini e l’esposizione delle prestigiose etichette a vista lungo tutte le pareti.

Mas dela Fam è anche produttore di vino. In particolare di uvaggi rossi ROSSORUBIO e bianchi TREBOLLE, che sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, che contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

La cantina produce circa 5.000 bottiglie del vino ROSSORUBIO e altrettante di TREBOLLE, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.

I vini delle migliori
cantine e della nostra
Azienda Agricola

Feste, eventi, raduni, cerimonie al Mas dela Fam, ristorante tipico trentino

Pranzo di Natale

BENVENUTO 
Calice di spumante Trento DOC

ENTRE
Vellutata di Natale con bacche di
pepe rosa

ANTIPASTI
Carpaccio di carne Salada
Insalata di mele, noci del Bleggio
rape e canditi
Strudel salato alla verza e patate su crema di formaggio

BIS PRIMI
Gnoc en toc
Risotto con radicchio e speck

SECONDO
Brasato di Manzo con polenta di Storo e crauti

DESSERT
Tiramisù al pandoro

Prezzo menù € 60,00 a persona, bevande a consumo.
Per prenotazioni e pagamento entro il 07/12/2024 prezzo scontato a € 55,00 a persona, bevande a consumo.
Il menù potrebbe subire delle piccole variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.
Inizio pranzo 12.30 

Pranzo di Natale

Feste, eventi, raduni, cerimonie al Mas dela Fam, ristorante tipico trentino

Gran Cenone di Capodanno con Musica

Feste, eventi, raduni, cerimonie al Mas dela Fam, ristorante tipico trentino
Feste, eventi, raduni, cerimonie al Mas dela Fam, ristorante tipico trentino

Gran Cenone di Capodanno e Musica

.. …Aperitivo di benvenuto all’aperto con stuzzichini, Vodka e bollicine Trento Doc …

ENTRE’
Zuppa di cannellini con crostone puntarelle Romane e olio evo

ANTIPASTI
Cestino croccante di insalata con mele, rape bianche e chicchi di melograno
Mousse di gorgonzola e pere su sfogliatina
Carpaccio di carne salada e caprino
Vedure in agrodolce del Mas

PRIMI PIATTI
Risotto alla senape e salsiccia al profumo di pepe bacca rosa e champagne
Cardinali di pasta fresca al radicchio di Treviso e ricotta su fonduta di Trentigrana e paprika

SECONDO
Guancialino con polenta morbida condita e mix di verdure al forno

DOLCE
Mousse alla gianduia
Zelten Trentino con crema alle nocciole

BRINDISI DI MEZZANOTTE
E PER UN BUON AUSPICIO… monoporzione di Lenticchie e Cotechino

Alla cena seguirà musica con Dj Raffa Sound

Prezzo menù € 100,00 a persona, bevande a consumo.
Il menù potrebbe subire variazioni in base alla reperibilità dei prodotti.
Dalle 19.30…

Feste & Cerimonie

 

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La Sala delle Feste, realizzata con elementi del territorio quali legno, ferro e pietra a vista, si affaccia direttamente su una delle terrazze del ristorante offrendo la possibilità di godere di una impareggiabile vista sulla Val d’Adige e sulla città di Trento e sui suoi leggendari colli.

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Scegli di festeggiare con noi i tuoi momenti più importanti, li renderemo unici!

Disponiamo di sale perfettamente attrezzate in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e ogni tipo di meeting.

Sala delle Feste
capacita fino a 150 ospiti

Sala Mansarda
capacità fino a 50 ospiti

Sala Vip
capacità fino a 25 ospiti

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Organizza i tuoi incontri negli spazi del Mas dela Fam!

Meeting & Congressi

 

Congressi, riunioni, meeting al Mas dela Fam, ristorante tipico a Trento

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